Speisekarte
Vorspeisen
mit Wurzelgemüse und Flädle
(a c g h)
(c h)
(a b)
(b d g k)
auf Fenchel Edamamesalat und Wasabi-Dressing
(b k)
(a d g h)
Brotzeit
Senfmayonnaise, Spitzkraut und Essiggurke mit Pommes Frites
(a c d g)
Salat
Hendl, Parmigiano Reggiano, Cocktail Tomaten und Grissini
(d g h k)
Edelsaure Essigmarinade, karamellisierte Sonnenblumenkerne und Gartenkresse
(c f)
und Sesam Mayonnaise
(a b e g)
und Anapurna Curry Mayonnaise
(g)
und Zitronen Mayonnaise
(a g)
und Cognac Schalotten
(d n)
HAUPTSPEISEN
Tomatencouscous und Korianderschmand
(a c g h)
(a g h)
Pommes Frites, gemischter Blattsalat und wilde Preiselbeeren
(a g)
Schmortomatensauce und Jasminreis
(a g h)
(c d h)
Pommes Frites, gemischter Blattsalat und wilde Preiselbeeren
(a g)
(b h k)
(c f h)
Nachspeisen
und hausgemachtes Eis
(g h)
marinierte Erdbeeren und Butterstreusel
(a h n)
Kinderteller
mit Pommes Frites
(a g)
geschmorte Tomaten und Reggiano Parmigiano
(a g h)
Allergene: a) Gluten | b) Soja | c) Sellerie | d) Senf | e) Sesam | f) Schwefeldioxid g) Eier
h) Laktose | i) Schalenfrüchte | j) Erdnüsse | k) Fisch | l) Krebstiere | m) Weichtiere | n) Lupine
