Speisekarte

Wassermelone Tomaten Salat,
Haselnuss Creme Fraiche und Feta Käse
h
10,80€

Schottisches Lachssashimi, Avocadocreme,
Zwiebel Soja Marinade
und Japanischer Gurkensalat
b d k
13,80€

Beeftatar vom Rinderfilet
mit Monschauer Senfmayonnaise
und geröstetem Kartoffel-Rosmarin Brot
a d g h
14,50€

Hausgemachtes Pastrami Sandwich, Senfmayonnaise,
Spitzkraut und Essiggurke
a c d g
13,00€
mit Pommes 15,90€

knackiger Marktsalat, edelsaure Essigmarinade,
karamellisierte Sonnenblumenkerne und Gartenkresse
c f
9,80€

mit Zucchini Tempura und Sesam Mayonnaise
a b e g
12,80€

mit gegrillten Hähnchenspießen
und Anapurna Curry Mayonnaise
g
15,80€

mit drei Tempura Shrimps
und Zitronenmayonnaise
a g
17,80€

mit gebratenen Roastbeefstreifen
und Cognac Schalotten
d n
19,80€

Taglierini, geschmorte Tomaten,
Reggiano Parmigiano und Basilikum
a g h
15,00€

Strudel vom geräucherten Knollensellerie,
Tomatencouscous und Korianderschmand
a c g h
13,50€

Cordon Bleu vom Schwein, Pommes frites,
gemischter Blattsalat und wilde Preiselbeeren
a g
17,60€

Zanderfilet, Pfifferlingsgulasch
und Erdäpfelpüree
a h k
23,50€

Wiener Kalbsschnitzel, Pommes frites,
gemischter Blattsalat und wilde Preiselbeeren
a g
21,70€

geschmorte Rinderroulade, Speckbohnen,
und Erdäpfelpüree
c d h
17,90€

argentinisches Rumpsteak, Romesco Sauce,
gegrillte Salatherzen und Pommes frites
c j
26,30€

zweierlei Creme Brulee
Tonkabohnen und Schokolade
g h
6,70€

gelierte Holunderblütensuppe,
Erdbeer Sorbet und marinierte Erdbeeren
–
7,90€